丸山珈琲



おはようございます。

本日のコーヒー。

丸山珈琲。

初めて買って 今淹れてるところです。

お初だからまずは定番ブレンドを。

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今日は雨の一日になりそうです。

良い一日になりますように。
 

The Last Resort / Eagles




Eagles
が好きです。

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夕べから 痛恨の風邪っぴき。

気が緩む隙間は
今はどこにもないはずなのに
どこでもらってくるんでしょう。

花粉のマスクもしてるのに
情けないですね。
 

日々のこと

おはようございます。

東京は 週末の春爛漫の陽気から一転
また寒の戻りとなっています。

桜も 日に日に見頃から花吹雪へと変わっていきますね。

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これは 山椒の木です。

我が家事情???

今年に入りマンション10年目の大規模修繕が始まりました。

マンションをピッタリと囲むように
足場が組まれ シートが掛けられ ベランダも玄関ポーチも 私物厳禁・・・

物を増やさないように 心掛けてはいたものの
プランターやらごちゃごちゃしたもの なんだか色々と増えてましたね。
10年って やっぱりなーって思った次第です。

外に置いている物だから 部屋に入れるのがもう大変。

リビングだけは確保して 他の部屋はビッチリ!!!です。

も〜〜〜見たくない。

日中 窓もカーテンも開けられない日が続くと
さすがに 息苦しいです(T_T)

まだまだ まだまだ 修繕期間は続きますし

ふぅ〜。

でもな。

マンション維持には必要不可欠なもの。文句は言えません(笑)

納戸化した 暗い部屋に追いやられたベランダのハーブや葉っぱたちは
春の一番芽吹く時期
日光が足らず 枯れちゃったものもたくさん。

救済できたものは 山椒の木とローズマリーの木 ふたつだけ。

長期修繕が終わったら ベランダも作り直しだなー。

葉っぱたち、大事にしてたのでがっかりしていましたが
ベランダも 修繕されると綺麗になるでしょうし
次は何を植えて育てていこうか? 新しいハーブにも挑戦しようか?と
ぼんやり考えたりしています。

そう思えば ちょっと楽しみですよね♪
 

ハッシュドポテト



休日。

ハッシュドポテトとコストコパンの朝食でした。

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●ハッシュドポテト


スライサーで じゃがいもを千切りにして
水には晒さず 塩コショウ少々と適量の片栗粉をまぶして焼いています。


小さめフライパンに バターかオリーブオイルを敷いて
クッキングシートを乗せて 上から落し蓋でぎゅーっと押さえて


両面カリッと いい焼き色が付いたらできあがりです。

いろんなやり方があると思いますが
我が家はいつもこんな感じで。

外側カリッと 中はもっちりとしています。
 

さくら





今年の桜は お寺から。

風情が出てるかな? ザ・日本って感じ。

シート敷いて 美味しい物食べながらのお花見じゃなくたって
こうやって 綺麗だなぁと見上げてるのも一応お花見かな?

ちょっとやせ我慢ww

やっぱり
シートあり
お弁当あり
笑顔あり・・・がいいね。

ちょっと肌寒いねーと言いながら
パッチブランケットも持って。

そういうのがいいね。
 

夕べの



リンゴジャム。

いつも通り
リンゴ総重量の30%弱のお砂糖で 低糖度のジャム作り。

りんごふたつで
小瓶ひとつと 小タッパーひとつぶん。

タッパーの方は冷凍保存。

バウンドケーキやマフィン用。

お菓子を焼きたい病がきたら いつでも焼けるように。
 

LINEが花盛り

こんばんは。
夜更かしの更新になってます。

今日は偶然にも
お友達ら、いとこちゃん
届いたLINEの画像がみんなお花、お花、お花・・・

LINEの中が花盛り。

心地いい季節になったということですね。

  
  
  

忙しくってもみんな元気そうで
何よりなのでした。

会いたいなぁ
遠いなぁ(笑)


追伸、
夜更かしついでに
こんな時間に
私は今リンゴジャムを煮ているよ。
何をやっているんだかね。
相変わらずだよね。